Kapsarullid seente, karulaugu ja riisiga

Kapsarullid seente, karulaugu ja riisiga.

Hiinapärane roog millel kodumaine kevadine nüanss karulaugu näol.

Äärmiselt maitsev ja mis muidugi kõige parem, kiirelt valmiv. Tänu täistera riisile ka vägagi toitev.

Samuti on need kapsarullid väga hea roog, mida mitmeks päevaks ette teha.

Vaja läheb (kahele):

150g Loodusväe öko täisterariisi

1 suurem hiina kapsas

1 spl Loodusväe öko lõhnatut kookosõli, praadimiseks

6-7 suuremat šampinjoni, tükeldatud

Umbes 10 cm jupp porrut, tükeldatud

3-4 spl sojakastet

2 peotäit karulauku

2 spl seesamiseemneid

Kastme jaoks:

1 spl oliivõli

2 spl sojakastet

Tšillihelbeid (valikuline)

Valmistamine:

Keeda riis soolaga maitsestatud vees pakendil oleva juhise järgi.

Lisa kuumale pannile kookosõli ja pruunista seened ning porru.

Lisa hakitud karulauk, keedetud riis ja sojakaste ning sega läbi.

Murra hiinakapsal lehed, ning aseta need soolaga maitsestatud  keevasse vette,  2-3 minutiks. Nõruta suurem vedelik maha ning tõsta jahtuma.

Lõika ära paksem põhjaosa, umbes 5 cm, ning  täida lehed täidisega.  Rulli valmis ning siis prae mõlemalt poolt veel pannil kuldseks.

Sega sojakaste oliivõliga.

Serveeri kapsarullid taldrikule, nirista kastmega üle ning puista peale seesamiseemneid.

Naudi!