Your cart
Teie ostukorvis pole rohkem tooteid
Vahel piisab vaid mõnest hoolikalt valitud koostisosast, et argisest pastaõhtust saaks eriline maitseelamus. Musta trühvli peen aroom, siidine koorekaste ja Panzani spagetid loovad roa, mis sobib nii õdusaks sügisõhtuks kui ka pidulikumale lauale.
Valmistamisaeg: 30 minutit
Kogus: neljale
Vaja läheb:
400 g Panzani spagetid
40 g värsket musta trühvlit
1 šalottsibul
100 ml rõõska koort
veidi võid
soola pastakeeduveele
Valmistamine:
Keeda spagetid rohkes soolaga maitsestatud vees al dente ehk nii, et need jääksid kergelt hambale tuntavaks.
Viiluta šalottsibul õhukeselt. Sulata pannil veidi võid ja hauta sibulat tasasel tulel, kuni see on pehme.
Tõsta pann tulelt, lisa koor ja sega ühtlaseks kastmeks.
Nõruta spagetid, lisa pannile ning sega õrnalt koorekastmega.
Riivi vahetult enne serveerimist peale värsket musta trühvlit.
Serveeri kohe, et nautida selle aroomi kogu rikkuses.
Lihtsad koostisosad, erakordne maitseelamus.