Loodusvägi penned kreemises peedikastmes

Kreemjas peedist valmistatud kaste on tervislik, valgurikas ja mega maitsev. Lisaks ilusale roosale värvile on see mõnusalt lihtne ja kiire roog, mis sobib nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.

Koostisosad

300 g Loodusväe penne pastat

~3 väiksemat keedetud peeti

30 g india pähkleid

120 ml Loodusväe kookosjooki

1 sl maitsepärmi

2 suurt küüslauguküünt

~1 tl riivitud sidrunikoort

1 sl sidrunimahla

Soola ja musta pipart maitse järgi

Valikuline:

100-150g krõbedaks praetud taimsest valgust palakesi (Kasutasin ‘’Kanatut’’)

Valmistamine

Keeda pasta pakendil oleva juhise järgi valmis.

Samal ajal püreesta keedetud peet, india pähklid, kookospiim, maitsepärm, küüslauk, sidrunikoor, sidrunimahl, sool ja pipar ühtlaseks kreemjaks kastmeks.

Kuumuta kastet pannil minut või paar, lisa keedetud pasta ja sega korralikult läbi.

Serveerisin pasta krõbedaks praetud taimse valgu palade ja värske rohelisega.

Soovi korral võid lisada oma lemmiklisandeid või nautida pastat ka täiesti niisama.

Lihtne ja kiire lõuna- või õhtusöök!