Mõnikord piisab vaid käputäiest koostisosadest, et valmiks midagi tõeliselt maitsvat. Need värsked ja kerged sidrunikastmega spagetid on suurepärane näide sellest.
Vaja läheb:
Pool pakki Panzani 3 minuti spagette
Pool sidrunit (riivimiseks ja mahlaks)
1 tl riivutd sidrunikoort
1 spl sidrunimahla
Oliivõli 50ml
3 spl maitsepärmi (võib asendada 2 spl riivitud kõvajuustuga)
Kõvajuustu peale riivimiseks (kasutasin taimset alternatiivi)
Tüümianit
Valmistamine:
Keeda spagetid vastavalt pakendil olevale juhisele soolaga maitsestatud vees.
Samal ajal sega kausis kokku riivitud sidrunikoor, sidrunimahl, oliiviõli, maitsepärm ja näpuotsatäis soola.
Tõsta spagetid otse potist kastme hulka, nii et keeduvesi tuleks kaasa. Sega hoolikalt läbi, et spagetid kastmega ühtlaselt kattuksid.
Serveeri riivitud kõvajuustu ja tüümianiga.
Ja ongi valmis värske, sidrunine ja mõnusalt kreemine pasta, mis valmib vaid mõne minutiga.