Finn Crisp näkileivad marineeritud kurgi ja taimse pasteediga

Klassikaline ja alati toimiv kombinatsioon. Krõbe näkileib, kreemjas pasteet ja krõmpsuv-hapukas marineeritud kurk. Lihtne valmistada, aga maitse üllatab iga kord.

Marinaadi tasub teha juba päev varem, siis on kurgid parimas vormis.

Muidugi võib ka osta valmis kujul, kui pole jaksu teha.

Vaja läheb:

Üks 500ml purk 5-6 lühikest kurki

2 tšillikauna

4-5 küüslauguküünt

1 tl meresoola

~150 ml 5% mahe õunaäädikat

~150ml vett

1 pakk Finn Crisp’i Hi-Fibre näkileibasid

1 pakk taimset pasteeti

Tilli garneerimiseks

Valmistamine:

Viiluta kurgid ja aseta need purki. Purusta noaga küüslauguküüned ning lisa purki. Sega hulka hakitud tšilli.

Vala peale õunaäädikas ja vesi. Sega. 

Lase kurkidel marineeruda vähemalt 4 tundi, ideaalis üleöö või kauemgi, mida kauem seisavad, seda paremaks lähevad.

Võta pakk oma lemmik Finn Crisp näkileibasid.

Kata näkileivad taimse pasteedi, marineeritud kurgi ja tilliga.

Naudi!