Lihtne rukolasalat tofuga

Ühele

• peotäis rukolat
• 125 g kerge tšilliga tofut
• 5 kirsstomatit
• ½ spl seesamiseemneid
• ½ spl Loodusväe kookosõli praadimiseks
• palsamiäädikat

Pese ja kuivata salatilehed, loputa tomatid. Säti rukolalehed taldrikule ja lisa hakitud tomatid. Prae tofut kiirelt pannil koos vähese õliga.
Murenda praetud tofu salatilehtede peale.

Nirista salatile palsamiäädikat ja kõige peale raputa seesamiseemneid.