Röstitud küüslaugu, ubade ja tomatitega võileivamääre

Röstitud võiubadest, tomatist ja küüslaugust tehtud määre istub jumalikult näkileival, eriti koos värskete suviste tomatite ja basiilikuga.

Vaja läheb:

1 pakk Finn Crisp’i näkileiba

2 keskmist tomatit

~200g võiubasid, nõrutatud

5 küüslauguküünt

Oliivõli

Soola

Pipart

Paar lehte värsket basiilikut 

Valmistamine:

Määrde tegemiseks lisa ahjunõusse võioad, küüslauk, 1 hakitud tomat, oliivõli, sool ja pipar.

Küpseta pöördõhuga ahjus, 220c juures, umbes 20 minutit.

Seejärel tambi kahvliga kõik püreeks. Kui lisasid küüslaugud koorega, siis eemalda koored enne tampimist.

Lisa soovi korral veel veidi oliivõli, et oleks eriti kreemine konsistents.

Haara pakk Finn Crisp’i näkileibasid, kata need määrdega, lisa peale viil värsket tomatit ja siis puista peale hakitud basiilikut ning musta pipart.

Head nautimist!