- %
Piirkond: Montagne de Reims, Champagne, Prantsusmaa
Viinamari: 75% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
Värvus: kuldkollane kergelt merevaiguse varjundiga
Aroom: tunda õunakompotti, pähklisust ja pehmeid vürtse.
Maitse: külluslik, pika järelmaitsega
Toit: kammkarp, võised kastmed, koorikloomad
Serveerimine: Temperatuuril 9-11C
Tootest: viinapuuaiad paiknevad Premier Cru aladel Montagne de Reims`is, kus on kriitjas ja savine pinnas. Viinapuuaedade vanused jäävad 20-80 aasta vahele ning paiknevad kesknõlval lõuna-idasuunal. Viinapuuaiad on ökosertifikaadiga, alates 1997. aastast ei kasutata Arlaux pestitsiite ega insektitsiite.
Viinamarjad korjatakse käsitsi väikesteste kastidesse, millele järgneb karm kvaliteedikontroll. Arlaux kasutab oma champagne`de valmistamisel vaid esimesest pressist saadud mahla.
Pressimisele järgneb veini arendamine terasvaatides kontrollitud temperatuuril. Seejärel arendatakse veini vähemalt 10 aastat settel.
Arlaux kasutab enne edasimüümist hilist ümberkorkimist. Jääksuhkur on 6-8g.
- Kasti kogus
- 6
- Maht
- 75 CL
- TÄHELEPANU!
- Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.