Karulaugupesto ja avokaadoga näkileivad

Kuna karulauku on meil nüüd kevadel külluses, siis on ainult õige sellest miskit teha.

Pesto on üks lihtsamaid asju mida saad valmistada, kas uhmri, või siis veel lihtsam, blenderiga.

Mõnus kiirelt valmiv retsept mis on täis tervist!

Vaja läheb:

1 pakk lemmik Finn Crisp’i näkileibasid

2-3 peotäit karulauku

2 spl seedermänniseemneid

1-2 avokaadot

4 spl extra virgin oliivõli

soola

musta pipart

Valmistamine:

Pesto tegemiseks kasutame seekord uhmrit, kuid võid ka vabalt blenderiga teha.

Lisa uhmrisse karulauk, natukene soola ja uhmerda.

Lisa seedermänni seemned ja uhmerda veel, kuni saad soovitud konsistentsi.

Võid täitsa peeneks uhmerdada kõik, kuid võid vabalt jätta ka suuremad tükid vastavalt eelistustele.

Viimaseks lisa oliivõli ja sega läbi.

Poolita ja viiluta üks avokaado. Võta oma lemmik Finn Crisp’i , kata karulaugupestoga. Lisa avokaado, veidikene pipart.

Naudi!