Tooteliik: Kaitstud päritolu nimetusega vahuvein
Päritolu: Hispaania, Kataloonia
Tootja: Domeino Wines
Viinamarjad: Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Värv: kirgas õlgkuldne toon roheka varjundiga
Aroom: õrn, valged lilled ja tsitrused, taustal veidi ürdisust
Maitse: särtsakas ja värske. Elegantne, heas tasukaalus vahusus, happesus ja kehand.
Toit: eelroad, paella, risotto, pasta, mereannid, valge kala ja liha, sushi.
TÄHELEPANU! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Viinamarjad on korjatud Baix Penedes, Alt Camp ja Conca de Barbera aladelt.
Esmalt valmistatakse terasvaatides madalal temperatuuril neli viinamarjasordipõhist veini, seejärel veinimeister valmistab nendes sobiva segu,
mis pudeldatakse ning vahuveiniks vajalik teine fermentatsioon toimub pudelis ca 12 kuud.
Autolüüsi käigus saab vahuvein unikaalse karakteristika ja iseloomu, tekivad tradistioonilisel meetodil olevale vahuveinile omased maitsenüanssid
nagu näiteks kreemisus ja röstisus.
- Hoiatus
- TÄHELEPANU! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!
Serveerimine: Temperatuuril 6-8C
Alkoholisisaldus: 11,5%
Toote andmed: 75cl, 6tk kastis