Quesadillad kana ja mangoga

Kogus: neljale

Koostisosad:

1 pakk Santa Maria nisutortiljasid (8tk pakis)

400 g kanafileed

1 tk punast paprikat

2 küünt küüslauku

0.5 tk mangot

100 g magusat maisi

1 pakk Santa Maria fajita maitseainesegu

õli

Santa Maria chunky salsat

Santa Maria teravat või magusat tšillikastet

150 ml riivitud cheddari juustu

Valmistamine

Valmista ette täidis. Prae pannil kana väikeste kuubikutena, lisa tükeldatud paprika ja küüslauk. Prae segu paar minutit. Lisa pannil olevale segule kuubikuteks lõigatud mango, mais ja vürtsid. Sega ja prae minutike. Lisa kastmed ja sega.

Riivi juust.

Tõsta paar lusikatäit pannil olnud segu poolele tortiljale ja raputa peale riivitud juustu. Kata teise tortilja poolega.

Tõsta poolitatud tortilja pannile ja prae mõlemal külge keskmisel kuumusel 2-3 min.

Lõika iga täidetud, kokku volditud ja praetud tortilja kolmeks.

Quesadilla on valmis! Neid võib nautida nii lisanditega kui ilma. Kui soovid toidule erilist maitset anda, siis serveeri koos laimi, maitsetamata jogurti, koriandri, mango, tomati ja avokaadoga.

Retsepti päritolu: Santamariaworld.com