Pico de Gallo on traditsiooniliselt Mehhiko ja Tex Mex köögis kasutatav salsa. See on traditsiooniliselt valmistatud tükeldatud tomatist, sibulast ja tšillipiprast koos soola, laimimahla ja koriandriga. Tomat ja sibul Pico de Gallo maitsestuses lisavad krõpsudele sügavust ja magusust, mis sobivad täiuslikult laimi teravuse, koriandri värske aroomi ja jalapenode tulisusega.
Koostisosad:
maisijahu (73%), päevalilleõli, Pico de gallo maitseaine (sool, suhkur, viinamarjasuhkur, maitseained ja ürdid (paprika, küüslauk, tšillipipar (0,1%), koriander (0,1%), jalapeno (0,1%), vürtsköömen, pune), tomat (0 ,5%), laim (0,3%), sidrun, sibul, looduslik lõhna- ja maitseaine).
Toiteväärtus 100 g/100 ml kohta:
Energia 1974 kJ / 472 kcal
Rasvad 20 g, millest küllastunud rasvhapped 2 g, süsivesikud 64 g, millest suhkrud 3 g, valgud 6,6 g, sool 2,2 g.
Säilitamine: 5 kuni 25 ℃
Tootja: Santa Maria AS
Päritolumaa: Belgia
Teile võib meeldida ka